去年寫的舊文，順便重貼過來。
La Maison Du Chocolate.....巧克力中的愛瑪士....
La Maison Du Chocolate (巧克力之屋)
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
http://www.lamaisonduchocolat.com/
明明是去日本，介紹這種法國來的巧克力好像不太好(笑)
La Maison Du Chocolate是1977年10月由法國巧克力大師豪博‧藍克斯(Robert Linxe)創立的巧克力專賣店。藍克斯講求巧克力的原味，並且引起黑巧克力的流行。另一方面，巧克力之屋的手工單顆巧克力也是一絕，有諸多以音樂家或樂曲為名的單顆巧克力。而在巴黎第一家巧克力之屋就開在音樂廳對面，傳聞中許多音樂家如指揮家祖賓‧梅塔、小提琴家史坦都是其愛好者。
基本介紹說完了，該來講講在下在東京尋找巧克力之屋的經歷了^^ 巧克力之屋只在全球四個都市有分店，這四個都市分別是巴黎、紐約、倫敦、東京，我是在出發前天看到RURUBO上的介紹（http://0rz.net/3a0vs）才臨時把巧克力之屋表參道店擠進行程裡的。
這樣的安排當然是基於個人對巧克力的愛好啦！這種被選為法國十大巧克力大師，而且還獲得四星評價，對於巧克力迷真是有致命的吸引力~~ 說什麼都一定要去啊!!
出發之前先從巧克力之屋的網站上選好要買的巧克力品名和價錢，然後列印下來，不然到時候日文只有五十音程度(而且還只背了平假名)，法文一個字都看沒有，英文又破的我大概只能望巧克力興嘆了 XD
要去的當天還仔細地看了地圖，看看從千代田線表參道站A1出口出來之後要怎麼走，到的時候才發現...A1出口上到地面以後左手邊那棟大樓走進去就對了！巧克力之屋的專櫃就在大樓內臨近人行道的這一側。到達目的地之後觀望了一下，我把事先準備好的單子給專櫃小姐看，並且跟她說明數量，因為我是用破破的英文加比手劃腳跟她溝通的，所以小姐也很緊張。小姐拿齊我要的東西之後，還拿出三種大小的保鮮袋來問我要用那一種(她的意思"應該"是這樣沒錯....我猜的)，我也不知道要怎麼選，她看我一頭霧水的樣子就又拿出保冰劑，問我要幾小時(這又繼續猜，她有說"1hour？")，我跟她說我要搭飛機的，最後她放了五包保冰劑在保鮮袋裡。因為她讓我和我的朋友等她打包，所以又拿出四杯(我們一行四人)試飲的可可請我們喝，然後我還笨手笨腳地弄翻在自己的包包上...orz 總之最後終於平安無事(?!)地買到巧克力啦~~ 這張收據也成為此行價格最高的單張收據(汗)
衝完巧克力之屋後就緊接著衝去機場，最後比預計晚了一小時到機場啊~~ 這又是另一個故事了....
最後來說說我對巧克力之屋的巧克力的評價，特別聲明，以下是以個人的口味做的推荐，可能和您的喜好不盡相同，提出來僅供參考就是了 ^^
ラ・メゾン・デュ・ショコラ
http://www.lamaisonduchocolat.com/
明明是去日本，介紹這種法國來的巧克力好像不太好(笑)
La Maison Du Chocolate是1977年10月由法國巧克力大師豪博‧藍克斯(Robert Linxe)創立的巧克力專賣店。藍克斯講求巧克力的原味，並且引起黑巧克力的流行。另一方面，巧克力之屋的手工單顆巧克力也是一絕，有諸多以音樂家或樂曲為名的單顆巧克力。而在巴黎第一家巧克力之屋就開在音樂廳對面，傳聞中許多音樂家如指揮家祖賓‧梅塔、小提琴家史坦都是其愛好者。
基本介紹說完了，該來講講在下在東京尋找巧克力之屋的經歷了^^ 巧克力之屋只在全球四個都市有分店，這四個都市分別是巴黎、紐約、倫敦、東京，我是在出發前天看到RURUBO上的介紹（http://0rz.net/3a0vs）才臨時把巧克力之屋表參道店擠進行程裡的。
這樣的安排當然是基於個人對巧克力的愛好啦！這種被選為法國十大巧克力大師，而且還獲得四星評價，對於巧克力迷真是有致命的吸引力~~ 說什麼都一定要去啊!!
出發之前先從巧克力之屋的網站上選好要買的巧克力品名和價錢，然後列印下來，不然到時候日文只有五十音程度(而且還只背了平假名)，法文一個字都看沒有，英文又破的我大概只能望巧克力興嘆了 XD
要去的當天還仔細地看了地圖，看看從千代田線表參道站A1出口出來之後要怎麼走，到的時候才發現...A1出口上到地面以後左手邊那棟大樓走進去就對了！巧克力之屋的專櫃就在大樓內臨近人行道的這一側。到達目的地之後觀望了一下，我把事先準備好的單子給專櫃小姐看，並且跟她說明數量，因為我是用破破的英文加比手劃腳跟她溝通的，所以小姐也很緊張。小姐拿齊我要的東西之後，還拿出三種大小的保鮮袋來問我要用那一種(她的意思"應該"是這樣沒錯....我猜的)，我也不知道要怎麼選，她看我一頭霧水的樣子就又拿出保冰劑，問我要幾小時(這又繼續猜，她有說"1hour？")，我跟她說我要搭飛機的，最後她放了五包保冰劑在保鮮袋裡。因為她讓我和我的朋友等她打包，所以又拿出四杯(我們一行四人)試飲的可可請我們喝，然後我還笨手笨腳地弄翻在自己的包包上...orz 總之最後終於平安無事(?!)地買到巧克力啦~~ 這張收據也成為此行價格最高的單張收據(汗)
衝完巧克力之屋後就緊接著衝去機場，最後比預計晚了一小時到機場啊~~ 這又是另一個故事了....
最後來說說我對巧克力之屋的巧克力的評價，特別聲明，以下是以個人的口味做的推荐，可能和您的喜好不盡相同，提出來僅供參考就是了 ^^
這次嘗了巧克力之屋幾種單顆巧克力以及60%的黑巧克力，單顆巧克力每種都有不同的風味，有一款水果系列的果香濃郁，口感不錯，有名的松露巧克力也很好吃。如果只是想嘗個鮮，可以選擇小包的橘條巧克力，印象中價格應該是1500日元。
至於我最愛的還是60%的黑巧克力片，主要是因為在下比較喜歡單純的口味，並且非常享受巧克力吞下之後殘留在口中的餘香。吃完糖份太高的巧克力在口中會產生酸味，但好的黑巧克力就像是會回甘的茶一樣餘味綿長。而且巧克力之屋的巧克力片口感柔滑細緻，絕不像某些製作不良的巧克力片一樣，會有沙沙的小顆粒影響口感。如果你也是喜歡黑巧克力的同好也可以選擇嘗試73%的黑巧克力片，可可的味道更為醇厚，但是不習慣的人可能會覺得73%的巧克力略為辛澀。
最後附帶一提，在巧克力之屋買巧克力時若附超過一小時的保冰劑是要加錢的，雖然跟巧克力價相比根本不算什麼。
該店單顆巧克力起跳價大概是200日元左右，如果沒把握的話直接在網路上查好要哪些產品比較容易控制預算。
在下在回程當天買了巧克力之後就直奔機場，以手提行李的方式帶回台灣，據說在機上可以請空姐幫忙冰在冰箱裡，下機的時候記得拿就是了。但是我並沒這樣子做過，也不知是否可行。
寫了這落落長的一堆，有耐心看到這裡的人真是厲害~~ 給你拍拍手喔^^ 附上一些照片供各位參考 http://0rz.net/080wi
至於我最愛的還是60%的黑巧克力片，主要是因為在下比較喜歡單純的口味，並且非常享受巧克力吞下之後殘留在口中的餘香。吃完糖份太高的巧克力在口中會產生酸味，但好的黑巧克力就像是會回甘的茶一樣餘味綿長。而且巧克力之屋的巧克力片口感柔滑細緻，絕不像某些製作不良的巧克力片一樣，會有沙沙的小顆粒影響口感。如果你也是喜歡黑巧克力的同好也可以選擇嘗試73%的黑巧克力片，可可的味道更為醇厚，但是不習慣的人可能會覺得73%的巧克力略為辛澀。
最後附帶一提，在巧克力之屋買巧克力時若附超過一小時的保冰劑是要加錢的，雖然跟巧克力價相比根本不算什麼。
該店單顆巧克力起跳價大概是200日元左右，如果沒把握的話直接在網路上查好要哪些產品比較容易控制預算。
在下在回程當天買了巧克力之後就直奔機場，以手提行李的方式帶回台灣，據說在機上可以請空姐幫忙冰在冰箱裡，下機的時候記得拿就是了。但是我並沒這樣子做過，也不知是否可行。
寫了這落落長的一堆，有耐心看到這裡的人真是厲害~~ 給你拍拍手喔^^ 附上一些照片供各位參考 http://0rz.net/080wi
◎本篇文章同時發表於批踢踢實業坊 Japan_Travel版
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